Veneton alue Italiassa on tunnettu erityisesti sen valko- ja kuohuviineistä. Kaksi suosituttua viiniä alueelta ovat Prosecco ja Soave.
1. Prosecco: Tämä on tänä päivänä todennäköisesti Veneton tunnetuin viini. Se on raikas ja kuiva, usein hapokas ja sitruunainen maultaan, ja siinä on usein myös vihjeitä omenasta sekä päärynästä. Pirskahteleva Prosecco-kuohuviini valmistetaan Glera-rypäleistä ja kuplat syntyvät toisen käymisen myötä terästankeissa (Charmat-menetelmä). Prosecco on erityisen suosittu aperitiivi.
2. Soave: Vanha klassikko ja erittäin tunnettu venetolainen valkoviini. Soave valmistetaan pääasiassa Garganega- ja Trebbiano di Soave -rypäleistä. Soave on yleisesti ottaen kuiva, kevyt ja raikkaan hedelmäinen viini, jossa voi aistia vihreää omenaa, sitrusta sekä mantelia. Joissakin Soave-viineissä voi olla myös kukkaisia tai hieman mausteisia aromeja.
Venetsiassa valmistetaan myös muita valkoviinejä, muun muassa Pinot Grigio-rypäleestä, jota tuotetaan erityisesti Friuli-Venezia Giulia -alueella, sekä Verdicchiota, joka on kotoisin Marchen alueelta.
Vaikka viinien laatu on noustu kohisten viime vuosina, niin valtaosa Venetolaisista valkoviinieistä ovat parhaimmillaan nautittuna nuorena ja raikkaina, ja ne sopivat erinomaisesti yhteen niin kalaruokien kuin pastan ja risotton kanssa. Monet suosivat näitä viinejä myös aperitiivina tai seurustelujuomana.
Venetolaisten valkoviinien rypäleet
Viinilehden venetolaisten valkoviinien valikoimasta löytyy 16 eri rypälelajiketta. Voit katsoa viinejä rypälelajikkeiden perusteella
Parhaat venetolaiset valkoviinit
TOP 20
Pieropan Calvarino 2023
Pieropan La Rocca 2020
Hey French You Could Have Made This But You Didn’t
Tommasi Pinot Grigio 2024 hanapakkaus
Bolla Soave Classico 2023