
Master of Wine Heidi Mäkinen: ”Viini on yhteydessä kaikkeen, mistä pidän”
Maahantuontiyritys Viinitien Heidi Mäkiselle kiinnostavinta viinissä ovat ihmiset viinin takana.
Alkon tuotenumero: 916157
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Runsaat punalihaiset kalaruoat ja täyteläiset äyriäisherkut. Myös vaikkapa hieman maustetumpinakin versioina.
Suositeltu reseptiAvoin, kypsä ja lähes makean hedelmäinen tuoksu muistuttaa aromeiltaan omenaa, aprikoosia ja makeaa mausteisuutta. Vivahteita monipuolistavat lisäksi kukkaiset ja paahteiset sävyt. Melko runsas, kuiva, mutta leveän hedelmäinen maku toistaa tarkasti tuoksun aromimaailman. Viinistä voi aistia myös yrttisiä, hunajamelonisia ja kahvisiakin vivahteita. Mausteisuus ja leveä hapokkuus tuovat suutuntumaan ryhtiä ja kantavat viiniä melko pitkään jälkivaikutelmaan.