Saara Alander: ”Portviini on yllättävän monipuolinen”
Kuumia pihtejä ja 1800-luvun portviiniä. Ravintola- ja viinimaailman guru, Viinitien Saara Alander rakastaa portviinin monipuolisuutta.
Alkon tuotenumero: 008242
Valmis juotavaksi
Edullinen ostos
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Aromikkaat salaatit, sekä kala- ja äyriäisruoat.
Tuore, nuorekas ja melko reheväarominen tuoksu tuo mieleen herukkaisuuden, omenan ja yrttisyyden. Kuiva, mutta reilun hedelmäinen maku allekirjoittaa tuoksun aromit. Viinissä on lisäksi tuntuvaa sitrushedelmien ja mineraalisuudenkin vivahteita. Reilu hapokkuus tuo kokonaisuuteen särmää ja nostaa pitkässä jälkivaikutelmassa reilusti veden kielelle.
Alkon tuotesivu
Kuumia pihtejä ja 1800-luvun portviiniä. Ravintola- ja viinimaailman guru, Viinitien Saara Alander rakastaa portviinin monipuolisuutta.
On aika siivota hunningolle jäänyt parveke, herätellä piha talviunesta ja kaataa kevään ensimmäinen viinilasillinen. Etsimme viisi raikasta kevätviiniä, jotka tuovat valon suoraan lasiin.
Suomen Sommelierit ry on valinnut Vuoden Viinipersoonaksi 2026 Juha Berglundin, Viinilehden ja viini- sekä keittiötarvikeliike Decanterin perustajan. Berglund on ollut keskeinen henkilö suomalaisen viinikulttuurin kehityksessä yli neljän vuosikymmenen ajan.
