
Blaufränkisch – Rajoja rikkova rypälelajike
Blaufränkisch kerää ympärilleen uusia viinitapahtumia ja kansainvälistä näkyvyyttä. Keski-Euroopan rypälelajike on nosteessa ja isoa läpimurtoa odotetaan.
Alkon tuotenumero: 914391
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Paistetut tai grillatut punalihaiset kalat. Myös selkeämakuiset vaaleat lihat sekä täyteläiset risotot.
Suositeltu reseptiKypsän hedelmäinen, reilusti omenainen, sitruksinen ja hennon paahteinen tuoksu. Maku on kuiva ja toistaa tuoksun aromit. Viinissä on lisäksi persikkaa, yrttisyyttä ja mausteisuutta. Leveä hapokkuus tuo suutuntumaan ryhtiä ja kantaa makua hieman suuta kuivattavaan, särmikkään sitruksiseen jälkivaikutelmaan.