Bourgognelaiset punaviinit ovat maailmankuuluja viinejä, jotka tulevat Bourgognen viinialueelta Itä-Ranskasta. Bourgogne on yksi Ranskan tunnetuimmista ja arvostetuimmista viinialueista. Alueen ilmasto ja maaperä ovat ihanteelliset erityisesti Pinot Noir -rypäleelle, mikä tekee siitä alueen tärkeimmän punaviinirypäleen.
Pinot Noir tuottaa Bourgognessa monipuolisia viinejä, jotka vaihtelevat kevyestä ja hedelmäisestä, aina voimakkaaseen ja mausteiseen. Tyypillisesti Bourgognen punaviini on keskitäyteläinen, siinä on keski- tai korkea hapokkuus ja matala tanniinipitoisuus.
Bourgognen viinialue on jaettu moniin ala-alueisiin, jotka tuottavat eritasoisia viinejä. Tärkeimpiä niistä ovat Côte de Nuits ja Côte de Beaune, joista viimeksi mainittu on tunnettu erityisesti valkoviineistään, mutta tuottaa myös korkealaatuisia punaviinejä.
Alueen huippuviinit ovat Premier Cru – ja Grand Cru -luokituksen saaneita viinejä, joita valmistetaan tietyiltä hyvin määritellyiltä palstoilta. Näitä viinejä arvostetaan niiden monimutkaisten, tasapainoisten ja pitkäikäisten ominaisuuksien vuoksi.
Yleisesti ottaen, Bourgognen punaviinit ovat tunnettuja niiden herkkyydestä ja eleganssista. Ne saavat arominsa marjoista, mausteista ja usein metsäisistä tai maanläheisistä sävyistä. Ne ovat erinomaisia ruokaviinejä, sopien erityisesti lintu- ja riistaruoille.
Bourgognen viinit voivat olla kalliita, erityisesti harvinaisempien ja korkealaatuisten Grand Cru -viinien hinnat voivat nousta huomattavasti. Viinien hinta heijastaa myös alueen pientä tuotantoa ja maailmanlaajuista kysyntää.
Bourgognelaisten punaviinien rypäleet
Viinilehden bourgognelaisten punaviinien valikoimasta löytyy 2 eri rypälelajiketta. Voit katsoa viinejä rypälelajikkeiden perusteella.
Parhaat bourgognelaiset punaviinit
TOP 20
Louis Latour Cuvée Latour 2018
Pierre Girardin Bourgogne Pinot Noir Eclat de Calcaire 2021
Bertrand Machard de Gramont Nuits-saint-Georges Les Terrasses des Vallerots 2014
Joseph Drouhin Vosne-Romanée 2016
Albert Bichot Chambolle-Musigny 1er Cru Les Chabiots 2015
Vinescence Petit Matin Régnié 2023
Granit Bleu Cote de Brouilly 2023
Louis Max Bourgogne Organic Pinot Noir 2017
Domaine de Reverdon Brouilly 2020
Christophe Coquard Les Coeurs d'Amour 2023
Mommessin Morgon Côte du Py 2024
Yohan Lardy Cru Moulin-a-Vent Les Michelons 2019