Albert Bichot Chambolle-Musigny 1er Cru Les Chabiots 2015

Alkon tuotenro: 412627

Punaviini Bourgogne

Arvio

Kypsän marjainen, tuhti tuoksu on punasävytteinen ja samalla myös maanläheinen. Siitä voi erottaa muun muassa tammikypsytyksen tuomia aromeja sekä kukkaisuutta, samoin kirsikoiden ja punaisten luumujen aromeja. Keskitäyteläinen maku on sekin kypsän marjainen ja suutuntumaltaan hedelmäisen pehmeä. Aromeiltaan se seuraa punasävytteistä tuoksua. Viiniä tukee tammen tuoma monivivahteinen makea mausteisuus. Viini jättää varsin pitkään suussa viipyvän, nielua lämmittävän rodukkaan ja tyylikkään jälkivaikutelman.

Ruokasuositus

Riistalinnut, vaalealihaiset pataruoat ja syvälliset keskustelut.

Sopivia reseptejä

Jälkiruoka

Mustikka-pannacotta ja mantelimuru

time Created with Sketch.
2 h 30 min
Munaton
Alkuruoka

Mustikka-homejuustopiirakka

time Created with Sketch.
40 min
Kasvisruoka
Pääruoka

Muikkupannu, paistetut muikut ja uudet perunat

time Created with Sketch.
35 min
Gluteeniton Kalaruoka

Vastaavia artikkeleita

Tokio: Kaikilla herkuilla

28.07.2020 Mikko Takala + Kuvat Tommi Anttonen

Japani: Kanazawa on länsirannikon pikku-Kioto

27.07.2020 Iida Kiviranta

Kanpai! – Japanilaiset oluet ilahduttavat

27.07.2020 Aniko Lehtinen ja Riikka Huotari + kuva: Laura Riihelä