Viinintekijä Raúl Pérez: ”Alkuperä tekee viinistä erityisen”
Luoteis-Espanjassa Bierzossa sadonkorjuu alkoi tänä vuonna aikaisemmin kuin koskaan. Viinintekijä Raúl Pérez kertoo, miksi nopeasti kypsyneen Mencían sisällä piilee vielä arvoitus.
Alkon tuotenumero: 470377
Valmis juotavaksi
Edullinen ostos
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Nuorekas, kypsän marjainen ja punasävytteinen tuoksu: punaherukkaa, vadelmaa ja kirsikkaa. Siinä on myös yrttisiä ja kukkaisia vivahteita. Kevyt maku toistaa tuoksun aromit. Viinissä on lisäksi yrttisyyttä ja metsän aluskasvillisuutta. Eloisat hedelmähapot tuovat makuun ryhtiä ja kantavat ilmavaa kokonaisuutta kypsän karpaloiseen ja puolukkaiseen, vienosti savuiseen ja terhakkaaseen jälkivaikutelmaan.
Alkon tuotesivu
Luoteis-Espanjassa Bierzossa sadonkorjuu alkoi tänä vuonna aikaisemmin kuin koskaan. Viinintekijä Raúl Pérez kertoo, miksi nopeasti kypsyneen Mencían sisällä piilee vielä arvoitus.
Viinilehden Vuoden punainen luomuviini on tyylikkään monivivahteinen pinot noir Saksan Rheingausta. Vuoden valkoiseksi luomuviiniksi nousi hersyvän hedelmäinen ja ryhdikäs grüner veltliner Itävallasta.
Sadonkorjuun muhkeat maut pääsevät parrasvaloihin näissä resepteissä.
