Besserat de Bellefon Cuvée des Moines Millésime Champagne Brut 2006

Alkon tuotenro: 564257

Samppanja Ranska

Arvio

Avoin, moniulotteinen, hieman kehittynyt, kypsän omenainen, persikkainen, pähkinäinen ja paahteinen tuoksu. Maku on kuiva, leveä ja tuoksua myötäilevästi tyylikkään kehittynyt. Maussa on lisäksi muun muassa sitrushedelmiä, mausteisuutta ja positiivisessa mielessä omenankaraa. Kehittyneisyydestään huolimatta viini on pirteä ja hyvin tasapainossa. Pienet, eloisat kuplat tuovat suutuntumaan ryhtiä ja kantavat viiniä hennon paahteiseen ja hieman suuta kuivattavaan jälkivaikutelmaan.

Ruokasuositus

Selkeämakuiset kala- ja äyriäisruoat hapokkaiden kastikkeiden kera.

Sopivia reseptejä

Pikkusyötävä

Suppilovahvero-omenapiiras

time Created with Sketch.
1 h
Kasvisruoka
Pääruoka

Ripirapeat lammasvartaat ja fenkolisalaatti

time Created with Sketch.
8 h 50 min
Gluteeniton Liharuoka
Pääruoka

Grillatut porsaan kyljykset, maissisalsa ja chipotlekerma

time Created with Sketch.
6 h
Gluteeniton Liharuoka

Vastaavia artikkeleita

Bill Spence, Uuden-Seelannin sauvignon blancien isä

01.08.2019 Ilkka Sirén + kuva Sampo Korhonen

Testissä vanha kunnon Zinfandel – maista ainakin nämä viinit!

15.07.2019 Ulla Häkkinen Kuva: Shutterstock

42 parasta laatikkoviiniä

11.07.2019 Eeva Turunen