Arvio

Hienostuneen monivivahteinen ja leveän hedelmäinen tuoksu muistuttaa aromeiltaan kypsää omenaa, persikkaa, paahteisuutta, marsipaania ja pähkinää. Siinä on lisäksi jännittävällä tavalla myös koivunvihtaa muistuttavia aromeja. Kuiva maku toistaa tuoksun hedelmäiset vivahteet. Siinä on lisäksi omenakotaa, kermaisuutta ja pähkinäistä paahteisuuttakin. Tyylikkäät kuplat tuovat makuun eloa ja kantavat kokonaisuutta hieman suuta supistavaan, vivahteikkaaseen, veden kielelle nostattavaan ja pitkän tyylikkääseen, mineraaliseenkin jälkimakuun.

Ruokasuositus

Aperitiiviksi ja juhlan juhlistajaksi - myös vaalealihaisille kalaruoille.