Arvio

Avoin, leveä ja moniulotteinen, hieman kehittynyt tuoksu. Siinä on kypsää omenaa, persikkaa, kermaa ja paahteisuutta. Maku on kuiva ja allekirjoittaa tuoksun aromit. Siinä on reilua sitrushedelmäisyyttä, mineraalisuutta, pähkinäisyyttä ja yrttisyyttäkin. Tuoksua myötäilevästi tyylikkään kehittynyt maku saa ryhtiä tuntuvasta hapokkuudesta ja sitä korostavista tyylikkäistä kuplista. Viini jättää hieman suuta supistavan, persikan kiveä, yrttisyyttä, aromeiltaan muistuttavan jälkivaikutelman.

Ruokasuositus

Selkeämakuiset kala- ja äyriäisruoat hapokkaiden kastikkeiden kera.