Arvio

Nuorekkaan marjainen, varsin vivahteikas tuoksu. Siinä on hapankirsikkaa, kypsää puolukkaa ja karpaloa, myös herukkaisuutta. Viinissä on lisäksi nahkaisuutta ja tuntuvaa yrttisyyttä. Keskitäyteläinen maku toistaa tarkasti tuoksun aromit. Viinissä on lisäksi paahteista mausteisuutta, kirsikkaa ja metsän havuisiakin vivahteita. Tuntuva hapokkuus ja pehmeät tanniinit antavat viinille ryhtiä kantaen kokonaisuutta hieman suuta supistavaan jälkivaikutelmaan.

Ruokasuositus

Tummat lihat ja riista joko pitkään haudetettuina versioina tai medium-kypsäksi paistettuina.