Arvio

Avoin tuoksu on mehevän aromaattinen. Siinä on kuivattujen hedelmien lisäksi mustia marjoja, kuten karhunvatukkaa. Tuoksua sävyttävät lisäksi reilu paahteinen tammisuus ja sen tuoma makea mausteisuus. Täyteläinen maku toistaa tarkasti tuoksun aromimaailman. Viinissä on lisäksi nahkaisuutta ja orastavaa mokkaisuuttakin. Pehmeät parkkihapot, yhdessä hapankirsikkaisen hapokkuuden kanssa tuovat suutuntumaan tarvittavaa ryhtiä. Viini jättää pitkän, paahteisen mausteisen jälkivaikutelman.

Ruokasuositus

Grillatut tai paistetut tummat liharuoat ja riista.