Arvio

Avoin ja erittäin aromaattinen, vienosti kehittynyt tuoksu. Siinä on kuivattujen hedelmien, paahteisen tammisuuden, nahkaisuuden ja makean mausteisuuden vivahteita. Täyteläinen maku toistaa tarkasti tuoksun aromimaailman. Viinissä on lisäksi kahvisuutta ja sen tuomaa hentoa mokkaisuuttakin. Pehmeät parkkihapot ja hapankirsikkainen hapokkuus antavat monivivahteiseen kokonaisuuteen tarvittavaa ryhtiä. Viini jättää pitkään maistuvan, paahteisen mausteisen ja luonteikkaan persoonallisen jälkivaikutelman.

Ruokasuositus

Grillatut tai paistetut tummat liharuoat ja riista. Myös kovat ja suolaiset juustot.