Arvio

Kypsiä tummia marjoja ja kuivattuja hedelmiä aromeiltaan muistuttava tuoksu. Siinä on luumua, taatelia, rusinaa, tuntuvaa paahteista mausteisuutta - kahviakin. Melko täyteläinen maku toistaa tuoksun aromit. Viinissä on lisäksi nahkaisuutta ja yrttisyyttä - salmiakkiakin. Suuntäyttävää makua ryhdittävät hapankirsikkaisen hapokkuuden lisäksi reilut, mutta pehmeät tanniinit. Kokonaisuus jättää hieman suuta kuivattavan, mokkaisenkin jälkivaikutelman.

Ruokasuositus

Aromikas riistaliha - mielellään mediumkypsänä. Myös kovat, suolaiset juustot.