Arvio

Tummasävytteinen, aromeiltaan varsin muheva tuoksu. Siinä on kypsiä mustia marjoja, hieman kuivattujen hedelminen ja makeiden, jouluisten mausteidenkin aromeja. Melko runsas ja hieman kehittynyt maku toistaa tuoksun aromit. Viinissä on lisäksi yrttisyyttä ja kahvisuudenkin aromeja. Suutuntumaltaan viini on melko mehevä. Kokonaisuutta ryhdittävät pehmeät tanniinit sekä hapankirsikkainen hapokkuus. Viini jättää varsin pitkään maistuvan jälkivaikutelman.

Ruokasuositus

Yleisviini tummien liharuokien seuraan.