Muehlforst Riesling
Suositukseksi valitun valkoviinin avoin tuoksu on kypsän hedelmäinen. Siitä voi erottaa kukkaisuutta, kypsää vihreää omenaa ja hentoa petrolin aromia. Varsin herkullista tuoksua seuraava maku on keskitäyteläinen, kuiva, mutta kypsän hedelmäisyyden johdosta suutuntumaltaan mukavan pehmeä. Reilu sitrusaromisuus ja mausteisuus antavat omenaiselle maulle tasapainottavaa ryhtiä ja kannattavat viiniä eloisaan jälkivaikutelmaan, joka nostaa reilusti veden kielelle. Viinin […]
Tuida Sauvignon Blanc
Tämän viikon viini on erittäin edullinen valkoviini itäisestä Euroopasta. Viinissä on hillitty ja melko hento tuoksu, joka on puhdaspiirteinen ja aromeiltaan varsin neutraali. Siinä on erotettavissa kuitenkin hieman melonia ja kypsää sitruunaa. Tuoksua seuraava maku on kuiva, mutta kypsän hedelmäinen. Siinä on persikkaa, hennon paahteista mausteisuutta sekä jännittävästi valkopippuria. Tasapainoinen kokonaisuus jättää omenaisen ja […]
La Celia Chardonnay-Viognier Reservan
Viikon viiniksi olen valinnut argentiinalaisen, maukkaan hedelmäisen valkoviinin La Celia Chardonnay-Viognier Reservan. Viinissä on kypsän hedelmäinen, lähes eksoottisen makea tuoksu. Siinä on melonia, papaijaa ja ananasta. Tuoksua seuraava maku on kuiva, mutta myös eksoottisen hedelmäinen. Suutuntumaltaan viini on tasaisen pehmeä ja suuntäyttävä. Tuoreen sitrusmainen, eloisa hapokkuus antaa kokonaisuudelle tarvittavaa ryhtiä. Tasapainoinen kokonaisuus jättää hieman […]
Lugana San Benedetto
Tämän viikon valinta on italialaisen laatutuottaja Zenaton valkoinen Lugana San Benedetto Italiasta. Viini on valmistettu trebbiano –lajikkeesta. Viinissä on runsas, hyvin kypsän hedelmäinen tuoksu. Siinä on papaijaa, mangoa ja muita eksoottisia vivahteita. Tuoksua seuraava maku on sekin suuntäyttävän runsas ja kypsän hedelmäinen. Siinä on tuoksun lupaamien aromien lisäksi myös kermaisuutta ja pähkinää. Reilu maku […]
Dopff & Irion Muscat
Viinivinkkini tälle viikolle on aromikkaan raikas valkoviini Ranskasta. Tuoksuteltaessa Dopff & Irionin Muscatia voi lasista aistia selvää rusinan ja makeiden mausteiden aromikkuutta. Siinä löytää herkullista sitrusmaisuutta ja kukkaisuuttakin. Tuoksua seuraava, melko kevyt maku on suutuntumaltaan hyvin rapsakka ja myötäilee tuoksun lupaamaa aromimaailmaa. Maku tuo jännällä tavalla mieleen vielä maaperän mineraalisuuden ja vahamaisen hunajaisuudenkin. Terhakka […]
Nederburg Sauvignon Blanc
Aurinkoinen juhlaviikko koulun päättäjäisineen ja juhlineen sopii mainioksi ajankohdaksi aromikkaan valkoviinin avaamiselle. Tämän viikon viinivinkin, etelä-afrikkalaisen valkoisen Nederburgin Sauvignon Blanc –viinin tuoksu on hyvin avoin ja aromaattinen. Siinä on kesäisen puutarhan aromeja. Lasista tuoksuteltaessa voi aistia karviaista, mustaherukkapensasta, raparperia ja ruohonleikkuukoneen lyhentämää nurmipintaa. Tuoksua seuraa kuiva, mutta hedelmäinen maku, joka myötäilee aromeiltaan kesäisen vihertäväsävytteistä […]
Castillo de Molina Reserva Chardonnay
Aurinkoinen ja lämmin äitienpäiväviikko kääntyi viileämmäksi kevääksi. Tämänkertainen viinisuositus onkin tuhdimman puoleinen valkoviini. Castillo de Molinan Reserva Chardonnayssa on avoin, intensiivisen hedelmäinen tuoksu. Lasista lähes pursuaa eksoottisten hedelmien aromikkuus. Tuoksua seuraava maku on intensiivinen, kypsän hedelmäinen ja lähes pureksittavan paksu. Maussa on tuoksun lisäksi kermaa, voita ja reilua pähkinäisyyttä. Runsas viini saa ryhtiä kypsän […]
Bianco di Custoza Terre in Fiore
Tämän viikon suositukseksi valitussa valkoviinissä on avoin mutta hillitty, kypsän hedelmäinen ja reilusti sitrusarominen tuoksu. Siinä on myös persikkaa ja aprikoosia – ja tietynlaista kukkaisuutta. Aromeiltaan läheisesti tuoksua seuraava maku on kypsän hedelmäinen. Siitä voi erottaa tuoksun aromien lisäksi erittäin kypsää omenaa ja mineraalisuutta. Sitrusmainen hapokkuus ryhdittää hienovaraista kokonaisuutta ja kannattaa viiniä tasaiseen, suunmyötäiseen, […]
Pinot Grigio Garda
Viikon viinivinkki on kukkaisen hedelmäinen, raikas ja kevättä viestivä valkoviini suomalaisille matkailijoille tutun Gardajärven rannalta – Pinot Grigio Garda. Viinissä on raikas, kesäinen ja reilusti sitrusaromisen kukkainen tuoksu. Tuoksua seuraava maku on kuiva, mutta kypsän hedelmäinen. Siinä on tuoksun lupaamaa sitrusmaista aromikkuutta ja lisäksi tuntuvaa mineraalisuutta. Eloisa kokonaisuus jättää melko pitkään suussa maistuvan, puhdaspiirteisen, […]
Santa Rita 120 Chardonnay
Tämän viikon suositus on maukas valkoviini Chilestä – Santa Rita 120 Chardonnay. Chardonnay – lajikkeesta valmistetussa viinissä on kypsän hedelmäinen tuoksu. Siitä voi erottaa melonia, kypsää omenaa ja hentoa paahteisuuden aromikkuutta. Tuoksua seuraava maku on kuiva mutta kypsä, eksoottinen hedelmäisyys antaa maulle tiettyä makeutta. Suunmyötäistä makua napakoittavat reilu sitrusmainen hapokkuus ja mineraalisuus. Melko täyteläinen […]
Torres San Valentin
Tämän viikon viinivinkki on suunmyötäisen mukava valkoviini. Laatutuottaja Torresin espanjalaista San Valentin -viiniä tuoksuttaessa voi siitä aistia puhdaspiirteisiä, mutta varsin hillittyjä aromeja. Tuoksu tuo mieleen kypsän keltaisen omenan ja ylikypsän päärynän. Tuoksua seuraa puolikuiva maku, joka allekirjoittaa tuoksun antaman vaikutelman aromeista. Makua hallitsee kypsä omenaisuus ja sitä ryhdittää makeahko sitrusmainen vivahde. Tasainen, makean hedelmäinen […]
Jean-Baptiste Adam Pinot Gris Reserve
Tämän viikon viinisuositukseni on maukkaan hedelmäinen valkoviini Ranskan Alsacesta – Jean-Baptiste Adam Pinot Gris Reserve 2006. Viinin avoimesta tuoksusta voi aistia rusinaa, makeita mausteita, eksoottisia hedelmiä ja jopa hunajaa ja kukkaisuutta. Melko täyteläinen maku on kypsän hedelmäinen, jopa makeahko. Viinin suutuntuma on varsin runsas, kukkainen ja mausteinen. Maulle antavat ryhtiä mineraalinen aromikkuus ja terhakka […]
Schloss Schönborn Riesling Trocken
Tämän viikon suositukseksi olen valinnut tyylikkään saksalaisen valkoviinin Rheingausta – Schloss Schönborn Riesling Trockenin. Viinissä on makean hedelmäinen tuoksu. Siinä on raikasta päärynää, omenaa, aprikoosia ja persikan kiveä. Tuoksua seuraa lähes kuiva maku, joka on raikkaan eloisa. Aromeiltaan maku seurailee puhdaspiirteistä tuoksua. Herkullinen, sitrusarominen hedelmähapokkuus antaa maulle pirteyttä. Tasapainoinen kokonaisuus jättää pitkän, mineraalisen ja […]