Triade Bianco della Campania
Tämän viikon viinivinkkini on melko tuore tapaus Alkon hyllyllä, sitrusmaisen hedelmäinen valkoviini Italiasta. Tuoksutettaessa viiniä voi sen luonteeltaan avoimesta tuoksusta aistia puhdaspiirteisiä, kypsän hedelmäisiä vivahteita. Siinä on sitrushedelmiä, mineraalisuutta ja jopa tietynlaista kermaisuutta. Tuoksua seuraava maku on erittäin kypsän hedelmäinen, lähes eksoottinen ja suutuntumaltaan miellyttävän runsas. Siinä on tuoksun aromien lisäksi maukasta yrttisyyttäkin. Kokonaisuutta […]
Paul Zinck Gewurztraminer Prestige
Tämän viikon suositukseni on suuntäyttävän runsas valkoviini Ranskan Alsacen viinialueelta. Tuoksuteltaessa viiniä voi siitä aistia kypsän hedelmäistä, lähes eksoottista aromikkuutta. Siinä on tuntuvaa makeaa mausteisuutta, kukkaisuutta ja hunajaa. Aromeiltaan tarkasti tuoksua seuraava puolikuiva maku on erittäin hedelmäinen, makean mausteinen ja tuntuvan parfyyminen. Hedelmäisyys on suutuntumaltaan lähes pureksittavan paksua. Maussa on tuoksun aromien lisäksi ananasta, […]
Lautaro Sauvignon Blanc
Alkaneen uuden vuoden kirpsakoihin pakkasiin suosittelen maukkaan hedelmäistä, aromaattisuudeltaan kesän mieleen tuovaa valkoviiniä Chilestä. Tuoksuteltaessa avointa viiniä voi siitä erottaa raikkaan vihertäväsävytteistä, kypsän hedelmäistä tuoksua, joka tuo mieleen karviaismarjan ja mustaherukkapensaan. Rehevää tuoksua seuraa keskitäyteläinen, tuoksua myötäilevän kypsän hedelmäinen maku. Tuntuva, rapsakka hapokkuus antaa kokonaisuudelle eloisuutta. Viini jättää veden kielelle nostattavan, mineraalisen ja yrttisen […]
Marichal Sauvignon Blanc Premium Varietal
Tämän viikon viinisuositus on aromikas valkoviini hieman tuntemattomammasta viinimaasta, Uruguaysta. Viinissä on kesäisen aromaattinen, raikas tuoksu. Siitä tulee mieleen karviainen, mustaherukkapensas, vihreät yrtit ja mineraalisetkin piirteet. Tuoksua seuraa rapsakka, kuiva, mutta kypsän hedelmäinen maku. Raikas viini on suutuntumaltaan tasapainoinen ja eloisa. Puhdaspiirteinen viini jättää veden kielelle nostattavan jälkivaikutelman – ja nostaa hymyn huulille. Viinin […]
Les Salices Viognier
Tämän viikon valkoinen suositusviini on valmistettu eteläisellä Languedoc-Roussillonin viinialueella Ranskassa. Tuoksuteltaessa viiniä, voi sen hieman raskasluonteisesta aromikkuudesta aistia kukkaisuutta, hentoa mausteisuutta, sekä hunajaisia vivahteita. Aromeiltaan tuoksua seuraava maku on kuiva, mutta leveän hedelmäinen. Suutuntumaltaan melko runsas viini saa ryhtiä miellyttävästä hapokkuudesta. Tasainen kokonaisuus jättää hieman yrttisen, mausteisen ja tuoksua myötäilevän kukkaisen jälkivaikutelman. Viinin seuraksi […]
Spy Valley Riesling
Tämän viikon suositusviinissä on avoin ja makean hedelmäinen tuoksu. Siinä on persikan kiveä, mineraalisuutta ja sitrusmaista aromikkuutta. Tuoksun aromeja myötäilevä maku on lähes kuiva ja puhdaspiirteinen. Siinä on lisäksi erotettavissa hentoa yrttisyyttä, aprikoosia ja vihreää omenaa. Terhakka hapokkuus antaa viinille ryhtiä ja kannattaa kokonaisuutta tuntuvasti persikan kiveä ja mineraalisuutta muistuttavaan jälkivaikutelmaan, joka nostaa reilusti […]
Tyrrell’s Wines Verdelho
Tämän viikon viinivinkkinä on aromikas valkoviini Australian auringosta. Viinissä on avoin, kukkainen ja runsaan hedelmäinen tuoksu. Raikkaan kesäisestä tuoksusta voi aistia myös sitrushedelmien pirteitä aromeja. Tuoksua seuraava maku on keskitäyteläinen, kuiva, mutta sekin runsaan hedelmäinen. Näin suutuntuma on miellyttävä. Aromeiltaan eloisa maku myötäilee tuoksua. Tasapainoinen viini jättää harmonisen, pirteän eloisan jälkivaikutelman, joka nostaa veden […]
Domaine Sainte Claire Saint-Bris Sauvignon
Tämän viikon sauvignon blanc –lajikkeesta valmistetussa valkoviinissä on puhdaspiirteinen ja kesäisen aromikas tuoksu. Siinä on raparperia, mustaherukkaa ja passionhedelmää. Tuoksua seuraava maku on kuiva, keskitäyteläinen, kypsän hedelmäinen, mutta silti suutuntumaltaan hyvin ryhdikäs. Terhakka hapokkuus antaa viinille selkärankaa. Aromeiltaan tuoksua seuraava maku jättää hieman yrrttisen ja sitrusmaisen, veden kielelle nostattavan jälkivaikutelman. Viinin seuraksi Rapuajan ollessa […]
Espiritu de Chile Gewürztraminer-Semillon
Heinäkuun viimeisen viikon viinivinkki on kolmen litran pakkaus maukasta valkoviiniä. Viiniä tuoksuteltaessa voi siitä erottaa kypsän hedelmäistä, hieman mausteista, hennon rusinaista ja kukkaista aromikkuutta. Viinin maku on kuiva, mutta kypsän hedelmäinen. Suutuntumaltaan pehmeästä mausta voi tuoksun aromien lisäksi erottaa omenaa, melonia ja kypsiä sitrusmaisia vivahteita. Tasainen kokonaisuus on suunmyötäinen ja helposti lähestyttävä. Viinin seuraksi […]
Cono Sur Riesling
Tämän viikon viinivalinta on raikas chileläinen valkoviini. Tuoksu on tyyliltään hyvin hillitty, mutta puhdaspiirteisen hedelmäinen. Siinä on hieman limesitruunaa ja melonia. Tuoksua seuraava maku on kuiva, keskitäyteläinen ja kesäisen raikas. Siinä on tuoksun sitruunan lisäksi vahamaisuutta ja vihertäviä yrttejä. Tasapainoinen kokonaisuus on myös hunajainen ja mineraalinen. Eloisan pirteä viini jättää puhdaspiirteisen ja tasaisen jälkivaikutelman. […]
Yalumba Eden Valley Viognier
Tämän viikon viinisuositus on eksoottisen hedelmäinen, intensiivinen valkoviini Australiasta. Viognier –lajikkeesta valmistetussa viinissä on makean hedelmäinen, monipuolinen ja herkullinen tuoksu. Siinä on persikan kiveä, aprikoosia, kukkaisuutta ja makeita mausteita. Tuoksua seuraava maku on lähes kuiva ja se täyttää kypsällä hedelmäisyydellä suun. Tuoksun intensiiviset aromit seuraavat makuun. Siinä on lisäksi maaperän reilua mineraalisuutta. Runsas kokonaisuus […]
Leyda Garuma Vineyard Sauvignon Blanc
Tämän viikon suosituksena on aromikas chileläinen valkoviini. Siinä on avoin ja rehevä tuoksu, joka on poikkeuksellisen aromaattinen. Siinä on vastamurskattua karviaismarjaa, mustaherukkaa ja puutarhan vihertäviä, muun muassa leikatun ruohon aromeja. Kuiva maku on myös rehevä ja kypsän hedelmäinen. Tuoksun aromit seuraavat makuun. Kesäisen raikas kokonaisuus saa todella ryhdikästä selkärankaa tuntuvasta hedelmähapokkuudesta. Tämä eloisa ryhdikkyys […]
Neiss Weissburgunder Vogelsang
Kesäkuun ensimmäisen viikon viinivinkki on maukas saksalainen valkoviini. Tuoksuteltaessa viiniä, voi siitä aistia kypsän hedelmäistä, omenaista, persikkaista ja hennon mineraalista tuoksua. Tyylikästä tuoksua seuraava maku on lähes kuiva, mutta kypsän hedelmäinen. Intensiivisiltä aromeiltaan maku seuraa tuoksua. Kesäisen viinin suutuntuma on ryhdikäs ja siitä tekee entistä eloisamman siinä oleva hento hiilidioksidisuus. Tasapainoinen kokonaisuus jättää varsin […]