Poimi Portugalin makupalat

Maistuisiko pala Portugalia? Antti Rinta-Huumo laati viiden portugalilaisen viinin kattauksen, jonka äärellä pääsee kokemaan maan tarjoamia ainutlaatuisia viinielämyksiä. Korkkaa kattaus ja nautiskele!

Musiikki voimistaa viininautintoa

Musiikki kuvastaa hienosti viiniä. Näin sanoo Donnafugata-viinitalon omistajaperheeseen kuuluva José Rallo, joka markkinoi viinejä musiikilla.

Kuuntele, millaiset kappaleet kuvaavat sisilialaisen Donnafugatan viinejä.

Rodukasta valkoista siialle ja mehevälle ohralle

Itävallan omasta lajikkeesta Grüner Veltlineristä valmistettu valkoinen hurmaa hedelmäisillä aromeillaan.

Raikkaan eloisa viini leikkaa mukavasti siian ja mehevän ohralisukkeen täyteläistä suutuntumaa.

Maista Gardajärven monipuolinen sato

Gardajärven ympärillä tuotetaan uniikkeja ja arvostettuja viinejä. Kokeile Antti Rinta-Huumon valitsemia viinejä ja nauti Italian ainutlaatuisista herkuista.

Nahelainen herkku täyteläiselle palsterikeitolle

Viinivalikoimaa rikastuttava, Saksan Nahesta saapuva riesling tulvii kesäisen puhdaspiirteisiä aromeja.

Raikkaan hedelmäiset aromit sointuvat täyteläisen keiton runsaaseen suutuntumaan ja antavat mukavaa vastakaikua graavilohesta valmistettuun keiton lisukkeeseen.

Pfalzin herkkua rapeakuoriselle siialle

Saksan Pfalzin alueen valkoisesta huokuvat herkullisen kesäiset, hedelmäiset aromit.

Viinin kaverin, paistetun siian rapuarominen lisuke viimeistellään katkaravuilla.

5 lajikkeen maukas fransmanni

Sylvaner, Riesling, Pinot Gris, Pinot Blanc ja Gewürztraminer koostavat herkullisen viinin aromimaailman.

Puhdaspiirteisen hedelmäinen ja raikkaan sitruksinen viini ryhdittää täyteläistä lohiannosta.

Valkoista Katalonian garnatxaa

Garnatxa Blanca -lajikkeesta valmistettu valkoviini huokuu raikkaan puhdaspiirteisiä ja hennon yrttisiä vivahteita.

Tämä hedelmäisen mineraalinen valkoviini pitää yksinkertaisen maukkaan lisukkeen saavasta siikafileestä.

Kolmen lajikkeen herkkua

Marlborough’ssa, Awateren laaksossa valmistettu maukas kolmen lajikkeen viini huokuu tyylikkään herkullista hedelmäisyyttä ja parfyymisyyttä.

Makean mausteisen ja kukkaisen valkoviinin seurassa maistuu mehevä lohiannos muhevan korvasienilisukkeen kera.

Lurtonin kesäistä sauvignonia

Francois Lurtonin maukas viini Sauvignon Blancista kiehtoo kesäisillä aromeillaan.

Tällä viikolla Viinivinkissä kukkakaali ja herneet seurustelevat sulassa sovussa nieriän kera.