Six Hats Viognier
Tämän viikon viinivinkiksi olen valinnut mehevän runsaan valkoviinin Etelä-Afrikan auringosta. Viinissä on hyvin kypsän hedelmäinen, lähes eksoottinen ja hennon kukkainenkin tuoksu. Sitä seuraa kuiva, mutta kypsä ja runsashedelmäinen maku. Tuoksun vivahteiden lisäksi maussa on hunajaisuutta ja makean mausteisia vivahteita. Reilua suutuntumaa ryhdittää sitrushedelmäinen hapokkuus, joka tekee viinistä tasapainoisen. Kokonaisuus jättää tasaisen, hieman nielua lämmittävän […]
Dancing Bull Zinfandel Rancho Zabaco
Tämän viikon viinivinkki on Zinfandel-lajikkeesta valmistettu kalifornialainen Dancing Bull Rancho Zabaco -punaviini. Viinissä on hyvin mehevä, maanläheisen muheva, kypsän marjainen tuoksu. Siinä on mustaherukkaa, ylikypsää puolukkaa ja hapankirsikkaa. Tätä marjaista aromikkuutta tukee makea mausteisuus ja paahteisuus. Keskitäyteläinen maku on luonteeltaan hyvin mehukas. Siinä on tuoksun lupaamaa makeaa marjaisuutta ja mausteisuutta. Eloisat hapot ja pehmeä […]
Rolling Shiraz Viognier
Tämän viikon mehevä punaviini tulee maapallon toiselta puolelta, Australian auringosta. Viinissä on mehevä, hieman jopa multainen, hennon savuinenkin tuoksu. Siinä on myös hillomaista karhunvatukkaa ja yrttisiäkin sävyjä. Tuoksua seuraa keskitäyteläinen maku, joka on suutuntumaltaan tasainen ja pehmeä. Mausta voi tuoksun lupaamien aromien lisäksi erottaa makean mausteisia vivahteita. Hyvin pehmeät tanniinit ja marjainen hapokkuus tekevät […]
Graffigna Malbec
Tämän viikon viinivinkki on hyvin lompakkoystävällinen punaviini Argentiinasta. Viinissä on kypsän hedelmäinen, paahteinen ja mausteisen maanläheinen tuoksu. Aromeiltaan tuoksua seuraava keskitäyteläinen maku on tyyliltään myös mukavan mehevä. Siinä on tuoksun aromien lisäksi hieman kuivattujen hedelmien ja nahan aromeja. Pehmeät tanniinit antavat maulle selkärankaa. Tasainen, suunmyötäinen kokonaisuus jättää hennon savuisen jälkivaikutelman. Viinin seuraksi Tämä Graffigna […]
The Bernard Series Whole Bunch Grenache Blanc Viognier
Juhannusviikon viinisuositus on maukas etelä-afrikkalainen valkoviini. Tuoksutettaessa viiniä voi siitä aistia avointa, tuoreen hedelmäistä aromikkuutta. Siinä on persikkaa, aprikoosia, päärynää ja omenaa. Tuoksua seuraa kuiva, mutta hyvin hedelmäinen maku, joka myötäilee tuoksun lupaamaa aromimaailmaa. Lisäksi siinä on paahteisuutta, kukkaisuutta ja mineraalisia vivahteita – myös tietynlaista kermaisuutta. Terhakas hapokkuus napakoittaa runsasta suutuntumaa. Kokonaisuus jättää sitrusmaisen, […]
Columbia Winery Small Lot Series Riesling
Tämän viikon pirteä, riesling –lajikkeesta valmistettu valkoviini tulee Washingtonin alueelta Yhdysvalloista. Siinä on hyvin kypsän hedelmäinen tuoksu. Viinissä on persikan kiveä, mineraalisuutta, hentoa hunajaa ja raikkaita sitrushedelmien vivahteita. Hennon makea maku myötäilee aromeiltaan tuoksua. Viinistä voi aistia lisäksi vihreää omenaa ja kukkaisuuttakin. Vaikka maussa on hentoa makeutta, tekee ryhdikäs hapokkuus suutuntumasta tasapainoisen ja eloisan. […]
Poggio Morino Vermentino
Tämän viikon viinisuositus on vermentino –lajikkeesta valmistettu italialainen valkoviini. Tuoksultaan Poggio Morino on avoin ja hyvin kypsän hedelmäinen. Siinä on myös tietynlaista kermaisuutta, pähkinää ja paahteisuutta, jotka sävyttävät eksoottisen hedelmäistä aromia. Viinin kuiva maku myötäilee tarkasti tuoksun lupaamaa aromimaailmaa. Maukasta, melko runsasta suutuntumaa ryhdittävät eloisa, suuta kutitteleva sitrusmainen hapokkuus ja hieman savuinen mineraalisuus. Tasapainoinen […]
Tribute Grenache
Tämän viikon suositusviiniksi olen valinnut mehevän punaviinin Australian lämmöstä. Grenache–lajikkeesta valmistetussa viinissä on kypsän hedelmäinen, hieman nahkainen, makean mausteinen ja kuivattuja hedelmiäkin muistuttava tuoksu. Tuoksua seuraava täyteläinen maku täyttää hyvin kypsällä hedelmäisyydellä suun. Maussa on tuoksun aromien lisäksi minttua ja muita yrttisiä vivahteita. Erittäin pehmeät tanniinit tukevat herkullisen hapokkuuden kanssa makua. Monivivahteinen kokonaisuus jättää […]
Errázuriz Sauvignon Blanc Single Vineyard
Tämän viikon sauvignon blanc –lajikkeesta valmistetussa valkoviinissä on intensiivinen, lähes räjähtävän aromaattinen tuoksu. Siinä on kesäisen puutarhan avoimia, vihertäväsävytteisiä aromeja. Tuoksu tuo mieleen karviaismarjan, leikatun ruohon, mustaherukkapensaan ja passionhedelmän. Tuoksua seuraava maku on poikkeuksellisen rapsakka. Siinä on erittäin tuntuvaa, sitrusaromista hapokkuutta. Maun aromikkuus myötäilee tarkasti tuoksua, mutta lisäsävyä kokonaisuuteen tuo mineraalinen vivahde. Kokonaisuus jättää […]
Espiritu de Chile Gewürztraminer-Semillon
Heinäkuun viimeisen viikon viinivinkki on kolmen litran pakkaus maukasta valkoviiniä. Viiniä tuoksuteltaessa voi siitä erottaa kypsän hedelmäistä, hieman mausteista, hennon rusinaista ja kukkaista aromikkuutta. Viinin maku on kuiva, mutta kypsän hedelmäinen. Suutuntumaltaan pehmeästä mausta voi tuoksun aromien lisäksi erottaa omenaa, melonia ja kypsiä sitrusmaisia vivahteita. Tasainen kokonaisuus on suunmyötäinen ja helposti lähestyttävä. Viinin seuraksi […]
Yalumba Eden Valley Viognier
Tämän viikon viinisuositus on eksoottisen hedelmäinen, intensiivinen valkoviini Australiasta. Viognier –lajikkeesta valmistetussa viinissä on makean hedelmäinen, monipuolinen ja herkullinen tuoksu. Siinä on persikan kiveä, aprikoosia, kukkaisuutta ja makeita mausteita. Tuoksua seuraava maku on lähes kuiva ja se täyttää kypsällä hedelmäisyydellä suun. Tuoksun intensiiviset aromit seuraavat makuun. Siinä on lisäksi maaperän reilua mineraalisuutta. Runsas kokonaisuus […]
Alamos Malbec
Tämän viikon vinkki on tummasävytteisen, kypsän hedelmäisen tuoksun omaava punaviini Argentiinasta. Tarkemmin tuoksuteltuna voi viinistä erottaa myös makeaa mausteisuutta ja orastavaa nahkaisuutta. Monivivahteista tuoksua seuraava maku on sekin kypsän hedelmäinen, suutuntumaltaan erittäin mehukas ja mehevä. Siinä on tuoksun aromien lisäksi riistaisen mausteisia aromeja, eläimellisyyttä ja yrttisyyttä. Tasapainoinen kokonaisuus jättää miellyttävän hennon nahkaisen, pitkän jälkivaikutelman. […]
Nelson’s Creek Sauvignon Blanc
Tämän viikon viinisuositus on raikkaan kesäinen valkoviini Etelä-Afrikasta. Lasista huokuva rehevä ja avoin tuoksu on täynnä mustaherukkapensaan aromikkuutta. Siinä on lisäksi karviaista, mineraalisuutta ja puutarhan vihreitä yrttejä. Aromeiltaan tuoksua seuraava maku on suutuntumaltaan melko runsas. Kypsä, lähes eksoottinen hedelmäisyys saa ryhtiä tuntuvasta hapokkuudesta, mineraalisuudesta ja yrttisyydestä. Tasapainoinen, eloisa kokonaisuus nostaa veden kielelle. Miellyttävän raikas […]