Siemennäkkäri

Resepti
Siemennäkkäri

Siemennäkkäri on helppo herkku ja mainio tarjottava niin juhlissa kuin arkenakin, brunssilla ja iltapalalla.

Ainekset

6 annosta
gluteeniton, maidoton, munaton, kasvis
10 min + 1 h paistamiseen
*
3 dl siemeniä (esim. auringonkukan-, kurpitsan- ja seesaminsiemeniä)
1 dl chia-siemeniä
2 dl kuumaa vettä
3 rkl oliiviöljyä
1 tl suolaa

Valmistusohje

1. Sekoita kaikki siemennäkkärin ainekset kulhossa.
2. Anna taikinan turvota 10 minuuttia kelmulla peitettynä.
3. Levitä taikina kostutetun lusikan avulla ohueksi kerrokseksi leivinpaperin päälle uunipellille.
4. Paista 175-asteessa 50–60 minuuttia.
5. Jäähdytä ja paloittele.
6. Tarjoa esimerkiksi avokadohummuksen kanssa.

Brunssiviinisuositus

La Chouette de Champillon Champagne Brut

910537, Alkon tuotesivu
Samppanja / AC Champagne / Ranska
SARL Les Vignobles Champenois
Pinot Meunier, Pinot Noir
30,11 € (0,75 l)
Katso Viinistä viiniin -viiniarvio

Aromeiltaan hyvin hedelmäinen ja aavistuksen kehittynyt samppanja tuo mieleen kypsän omenan, persikan, mineraaliset ja paahteisetkin sävyt. Viinin kuiva ja paahteinen, mutta hedelmäinen ja yrttinenkin aromimaailma täydentää brunssin monipuolisia makuja. Toimii erityisen hyvin siemennäkkärin kanssa.

Mainos, sisältö jatkuu alla

Nostot

89,90€

Tule mukaan ja nauti!

Tilaa lehti ja liity mukaan Viini-lehden kasvavaan tilaajajoukkoon.

Saat vuosikerran kestotilauksena hintaan 89,90 €. Vuosikerta sisältää 10 runsasta lehteä sekä kestotilaajan etuna Viinistä viiniin -vuosikirjan (avo 19,90 €). Kirjalahja toimitetaan kestotilaajille painotuoreena lokakuun lehden mukana.

Tilaa tästä