Etusivu
Ainekset
4 annosta
gluteeniton, maidoton, munaton, kasvis
valmistusaika 10 min
*
1 fenkoli
1 luomusitruunan mehu
1/2 tl suolaa
1/2 tl sokeria
1 dl rypsiöljyä
Valmistusohje
1. Suikaloi fenkoli ohuelti mandoliinilla tai veitsellä.
2. Sekoita marinadin ainekset keskenään ja kaada fenkolin päälle.
3. Anna maustua jääkaapissa.
4. Käytä fenkolin lehtivihreää koristeena.
Vinkki: Jos haluat, että fenkoli säilyy rapeana, valmista se vasta juuri ennen tarjoilua.
Tarjoa sitrusmarinoitu fenkoli halstratun siian kanssa.
