8 viipaletta saaristolaisleipää (esim. Maalahden limppu)
4–5 rkl viikunahilloa
noin 100 g sinihomejuustoa (esim. Aura)
1–2 viikunaa
1. Levitä kullekin leipäviipaleelle noin ½ rkl viikunahilloa.
2. Asettele leiville palat sinihomejuustoa ja koristele tuoreilla viikunalohkoilla.
3. Nauti sinihomejuusto-saaristolaisleivät portviinin kanssa.
Vinkki: Kokeile sinihomejuustoleipiä myös glögin tai glühweinin kanssa.
Bourgognen pohjoisin viinialue Chablis tunnetaan raikkaista ja eleganteista chardonnay-viineistään. Sommelier Antero Niemiaho pruuvasi alueelta neljä saman alkuperäluokan chablis’ta.
Good Life Coffee Roasters -kahvipaahtimon perustaja Lauri Pipinen etsii maailman parhaita pientuottajien kahveja. Hän haluaa paahtaa esiin kunkin kahvin sielun.
Eräässä Kaana-nimisessä kaupungissa vietettiin takavuosina häitä, joissa muuan Jeesus muutti vettä viiniksi. Samalla tuli ehkä pidettyä maailman ensimmäinen sokkotasting.
Etusivu
