8 viipaletta saaristolaisleipää (esim. Maalahden limppu)
4–5 rkl viikunahilloa
noin 100 g sinihomejuustoa (esim. Aura)
1–2 viikunaa
1. Levitä kullekin leipäviipaleelle noin ½ rkl viikunahilloa.
2. Asettele leiville palat sinihomejuustoa ja koristele tuoreilla viikunalohkoilla.
3. Nauti sinihomejuusto-saaristolaisleivät portviinin kanssa.
Vinkki: Kokeile sinihomejuustoleipiä myös glögin tai glühweinin kanssa.
Viinilehden Vuoden roseeviini 2026 on kypsän marjainen luomurosee Saksan Rheingausta. Hopealle nousi viime vuonnakin kisassa pärjännyt särmikäs chileläinen. Pronssimitalin sai roseiden klassikko Portugalista.
Pitkät viiniperinteet, vulkaaninen maaperä, lämmin ilmasto, merellinen raikkaus ja sielukkaat alkuperäislajikkeet. Ne kaikki liittyvät oleellisesti Sisilian vetovoimaan. Sommelier Christina Suominen pruuvasi saarelta neljä punaviiniä.
Vuoden roseeviinin tekijä Philipp Corversin viinit toimivat mitä parhaiten kesän lempiherkkujen kanssa. Moni tilan palkittuja viinejä maistanut ei voi uskoa todeksi moniulotteisten viinien matalaa hintaa.
Etusivu
