Mainos – sisältö jatkuu alla
– Sisältö jatkuu –
8 kpl
maidoton, munaton
20 min + 30 min kohotukseen
*
25 g hiiva
1/2 l vettä
1 rkl kuminaa
1 rkl öljyä
12 dl jauhoja
1 tl suolaa
1. Liota hiiva kädenlämpöiseen veteen.
2. Lisää kumina ja öljy.
3. Sekoita suola jauhoihin ja lisää nesteeseen. Alusta tasaiseksi taikinaksi ja anna kohota puoli tuntia.
4. Leivo taikina pyöreiksi leiviksi ja paista 250-asteisessa uunissa noin 6 minuuttia.
Vinkki: Täytä pitaleivät ylikypsällä lampaalla ja kaalitsatsikilla.
Viinilehden vuoden punaviini on luonteikas Cabernet Sauvignonin ja Merlot’n sekoitus Bordeaux’sta. Hopealle nousi maukkaan mehukas ripasso Venetosta. Pronssia sai vivahteikas piemontelainen nebbiolo.
Rosee on loistava pari loppuvuoden juhlaherkuille. Sommelier Christina Suominen pruuvasi neljä joulupöytään sopivaa roseeviiniä.
Kuohuviini on juhlava seuralainen niin pikkujouluissa kuin uudenvuoden kemuissa. Mutta miten poksauttaa pullo tyylikkäästi? Katso vinkit videolta.
