4 annosta
gluteeniton
valmistusaika 10 min
*
1 prk (150 g) ranskankermaa
1 dl majoneesia
1/2 tl suolaa
2 tl piparjuurta raastettuna (tai piparjuuritahnaa)
1 tl dijon-sinappia
(2 tl konjakkia)
1. Sekoita kastikkeen ainekset keskenään.
2. Anna maustua jääkaapissa. Kastike voi hyvin maustua vaikka seuraavaan päivään.
3. Tarjoa halstratun siian ja uusien perunoiden kera.
Ikonisen viinintekijän Charles Smithin elämä on ollut seikkailu rock-kiertueilta viinimaailman huipulle. Uudella REAL Wine -brändillään ja Blossom Fury -rieslingillään hän etsii vastausta siihen, mitä viini on aidoimmillaan.
Kamarikesän viime vuoden menestyksekäs viinikonsertti saa jatkoa, kun Viinilehti x Kamarikesä -konsertti herättelee aisteja 5. elokuuta Helsingin Ritarihuoneella. Ainutlaatuisessa kokemuksessa yleisö voi tarkastella, miten viiniparitukset vaikuttavat musiikin kokemiseen.
Maailmassa viljellään tuhansia rypälelajikkeita, mutta vain harvat hallitsevat viinitarhojen pinta-alaa. Cabernet Sauvignon, Merlot ja Chardonnay ovat viinimaailman tunnetuimpien tähtien kärjessä. Sukella tunnetuimpien lajikkeiden maailmaan.
Etusivu
