4 annosta
gluteeniton
valmistusaika 10 min
*
1 prk (150 g) ranskankermaa
1 dl majoneesia
1/2 tl suolaa
2 tl piparjuurta raastettuna (tai piparjuuritahnaa)
1 tl dijon-sinappia
(2 tl konjakkia)
1. Sekoita kastikkeen ainekset keskenään.
2. Anna maustua jääkaapissa. Kastike voi hyvin maustua vaikka seuraavaan päivään.
3. Tarjoa halstratun siian ja uusien perunoiden kera.
Norjalaistutkijat ja viljelijät testaavat sopivia rypäleitä ja viljelytyylejä. PIWI-rypäle Solaris on suosikki.
Tervetuloa vuoden herkullisimpaan viini- ja ruokatapahtumaan 22.–25.10.2026 Helsingin Messukeskukseen. Räätälöi itsellesi ikimuistoinen elämys messujen monipuolisesta viini- ja ruokatarjonnasta.
Barolon ja Barbarescon varjosta esiin nouseva Alto Piemonte tuo uudenlaisen näkökulman nebbioloon. Viileän ilmaston ja vulkaanisen maaperän alue haastaa eteläisempien alueiden nebbiolot raikkaudella, edullisemmilla hinnoilla ja matalammalla alkoholitasolla.
Etusivu
