viinilehti-rgb Created with Sketch.

Tilaa Suomen ainoa viiniin keskittynyt aikakauslehti!

TILAA

Tilaa Suomen ainoa viiniin keskittynyt aikakauslehti!

TILAA
Vahteran resepti

Perunasalaattia ja makkaraa

26.06.2012 Antti Vahtera

Kuori ja viipaloi perunat. Leikkaa kuoritut sipulit renkaiksi. Kuullota sipulit nopeasti pannulla vähässä voissa ja jäähdytä. Kuutioi suolakurkut. Sekoita majoneesi, sinappi ja kerma kulhossa, mausta pippurilla ja suolalla. Nosta tarjoilulautaselle puolet majoneesista ja tasoita. Lisää päälle osa sipulirenkaista ja puolet kapriksista. Lado päälle perunaviipaleita ja suolakurkkukuutiot. Sivele päälle loppu majoneesi. Lisää pinnalle sipulirenkaat, kaprikset. Koristele […]

Mainos – sisältö jatkuu alla

– Sisältö jatkuu –

Ainekset

10 keskikokoista kuorineen keitettyä perunaa (kiinteärakenteista)

2 punasipulia

2 suolakurkkua

3/4 dl kaprista

4 dl majoneesia

0,5 dl kermaa

1-2 rkl Dijon- sinappia

1 valkosipulin kynsi

mustapippuria myllystä

Maldon suolaa

Valmistusohje

Kuori ja viipaloi perunat. Leikkaa kuoritut sipulit renkaiksi. Kuullota sipulit nopeasti pannulla vähässä voissa ja jäähdytä. Kuutioi suolakurkut. Sekoita majoneesi, sinappi ja kerma kulhossa, mausta pippurilla ja suolalla. Nosta tarjoilulautaselle puolet majoneesista ja tasoita. Lisää päälle osa sipulirenkaista ja puolet kapriksista. Lado päälle perunaviipaleita ja suolakurkkukuutiot. Sivele päälle loppu majoneesi. Lisää pinnalle sipulirenkaat, kaprikset. Koristele tuoreella lehtipersiljalla. Rouhi päälle pippuria ja Maldon-suolaa. Tarjoile grillattujen makkaroiden kanssa.

Vastaavia reseptejä

Pikkusyötävä

Appelsiinichutney

time Created with Sketch.
1 h
Pääruoka

Juuresquesadillat ja paprikasalsa

time Created with Sketch.
30 min
Kasvisruoka
Pääruoka

Linssipata

time Created with Sketch.
40 min
Kasvisruoka

Lue lisää

Parhaat pääsiäisviinit

14.03.2024 Anna-Kaisa Karppinen + kuva Shutterstock

TOP 5: Raikkaat kevätviinit

06.03.2024 Anna-Kaisa Karppinen + Kuva Shutterstock

Viinimatka Amerikkaan: Yhdysvaltojen viinialueet ja -rypäleet

05.03.2024 Anna-Kaisa Karppinen + kuva Shutterstock

Tule mukaan ja nauti!

Tilaa tästä