Mansikka-proseccomehujäät ovat hellepäivien pelastaja! Kirpeänraikas limettimehu, kupliva, päärynäinen prosecco ja makeat mansikat päivittävät jäätelöaltaiden viilentäjän aikuiseen makuun. Viinipohjaiset mehujäät ovat kekseliäs aperitiivi ja niitä voi varioida loputtomasti. Onko sinun kesäsuosikkisi prosecco- punaviini- vai jälkiruokaviinipohjainen?
n. 6 annosta
11.07.2022 Viinilehden toimitus + kuva Laura Riihelä
3 dl proseccoa
30 ml limettimehua
6 tl sokeria
mansikoita
*
Lisäksi:
mehujäämuotteja
1. Mittaa prosecco, limettimehu ja sokeri kannuun. Sekoita, kunnes sokeri on liuennut.
2. Kaada mehujääseos muotteihin.
3. Leikkaa mansikoista siivuja ja lisää ne muotteihin.
4. Jäädytä pakastimessa yön yli.
Huom! Mehujää on hauska alkumalja tai keskipäivän raikastaja, joka sisältää proseccoa puolikkaan kuohuviinilasillisen verran.
Ikonisen viinintekijän Charles Smithin elämä on ollut seikkailu rock-kiertueilta viinimaailman huipulle. Uudella REAL Wine -brändillään ja Blossom Fury -rieslingillään hän etsii vastausta siihen, mitä viini on aidoimmillaan.
Kamarikesän viime vuoden menestyksekäs viinikonsertti saa jatkoa, kun Viinilehti x Kamarikesä -konsertti herättelee aisteja 5. elokuuta Helsingin Ritarihuoneella. Ainutlaatuisessa kokemuksessa yleisö voi tarkastella, miten viiniparitukset vaikuttavat musiikin kokemiseen.
Maailmassa viljellään tuhansia rypälelajikkeita, mutta vain harvat hallitsevat viinitarhojen pinta-alaa. Cabernet Sauvignon, Merlot ja Chardonnay ovat viinimaailman tunnetuimpien tähtien kärjessä. Sukella tunnetuimpien lajikkeiden maailmaan.
Etusivu
