Ainekset
400 g kuivapastaa keitettynä (esim. tagliatelle)
250 g kylmäsavulohta
1 sipuli
200 g herkkusieniä
1 pss pakasteherneitä
1 prk kermaa
1 dl kanalientä
lehtipersiljaa
öljyä
mustapippuria myllystä
Valmistusohje
Hienonna sipuli ja puolita herkkusienet. Kuullota sipulia ja herkkusieniä hetki kattilassa öljyn kanssa. Lisää joukkoon kerma sekä kanaliemi ja anna kiehua muutama minuutti. Leikkaa lohi ohuiksi suikaleiksi, hienonna persilja ja sekoita kaikki kastikkeeseen herneiden kanssa. Kuumenna ja nosta kattila pois liedeltä. Kiehauta pasta suolalla maustetussa vedessä ohjeen mukaisesti, valuta ja sekoita kastikkeeseen. Tarkista maku.
