Hummus: Kikhernetäyte hummuspedillä

Kikhernetäyte hummuspedillä

Hummus on yksi Lähi-idän tunnetuimmista herkuista. Tuunaa valmishummuksesta kikherne-hummusdippi ja nauti rapean leivän kera!

30 min

14.05.2020 Baba Foods + kuva Baba Foods/Sami Piskonen

Mainos - Sisältö jatkuu alla
Mainos - Sisältö jatkuu alla

Ainekset

1 prk (225 g) hummusta (esim. Baba Green Hummus)

1 prk (reilu 200 g) kikherneitä suolaliemessä

1 rkl voita tai öljyä

2 tl harissaa (esim. Baba Harissa)

1 tl suolaa

1 rkl sokeria

100 g kirsikkatomaatteja puolitettuina

50 g feta-juustoa

*

Koristeluun:

lehtipersiljaa

sumakki-maustetta

*

Tarjoiluun leipää

Valmistusohje

1.Ota hummus huoneenlämpöön puoli tuntia ennen tarjoilua.
2. Valuta ja huuhtele kikherneet siivilässä kylmällä vedellä.
3. Kuumenna voi paistinpannussa. Lisää kikherneet, harissa, suola ja sokeri. Paista keskilämmöllä sekoitellen, kunnes sokeri on sulanut ja kikherneet ovat saaneet väriä.
4. Levitä hummus vadille, lusikoi päälle kikherneet, kirsikkatomaatit ja murennettu feta. Viimeistele lehtipersiljalla ja sumakilla. Tarjoile rapean leivän kera.

Mainos - Sisältö jatkuu alla

Uusimmat reseptit

Lue myös

Mustan mehiläisen hunaja

Mustan mehiläisen kultaa

Hunaja on mehiläisten taidonnäyte. Nora Mäntysaari kasvattaa uhanalaisia mustia mehiläisiä, pohjolan alkuperäisrotua.

Mainos - Sisältö jatkuu alla