Yleinen

Karpalo-punaviiniglögi

14.02.2017 Resepti: Ulla Häkkinen Kuva: Juha-Pekka Laakio

servings Created with Sketch.
6 annosta

Tee maukas ja raikas punaviiniglögi itse kotona. Saat mieluisesi makuisen juoman vaihtelemalla mausteita ja niiden määrää.

Ainekset

1 plo punaviiniä

2,5 dl fariinisokeria

3 dl sokeroitua karpalomehua

2 kanelitankoa

3 tähtianista

10 neilikkaa

tuoretta inkivääriä ( peukalon pään kokoinen pala kuorittuna)

1 appelsiini

*

Tarjoiluun:

kuivattuja karpaloita

Valmistusohje

1. Mittaa kattilaan viini, sokeri, mehu ja mausteet.
2. Pese appelsiini hyvin ja leikkaa sen kuori seoksen joukkoon antamaan makua. Puolita appelsiini ja purista mehut kattilaan.
3. Kuumenna, älä keitä, noin 15 min.
4. Maista ja lisää sokeria tarvittaessa. Nosta kattila pois levyltä. Siivilöi mausteet.
5. Tarjoile kauniista laseista ja koristele kuivatuilla karpaloilla. Terästä halutessasi mieleisellä alkoholilla, esimerkiksi vaniljavodkalla.

Vastaavia reseptejä

Jälkiruoka

Kultaiset suklaamoussepiparit

time Created with Sketch.
25 min
Munaton
Alkuruoka

Sillijäädyke

time Created with Sketch.
6 h
Gluteeniton Kalaruoka
Alkuruoka

Jääkellarin lohi

time Created with Sketch.
24 h
Munaton Kalaruoka

Lue lisää

Vaihtelua joulupöytään: mehevä italialainen punaviini ja kurpitsagnocchit

Kaupallinen yhteistyö

06.12.2021 Viinilehden toimitus

Talviviini vailla vertaa: kolme herkullista amaronea

29.11.2021 Viinilehden toimitus + kuva Shutterstock

Tyyliä talven juhliin! Moët & Chandon Impérial Brut + poromousse-puikulat

Kaupallinen yhteistyö

29.11.2021 Viinilehden toimitus