viinilehti-rgb Created with Sketch.

Tilaa Suomen ainoa viiniin keskittynyt aikakauslehti!

TILAA

Tilaa Suomen ainoa viiniin keskittynyt aikakauslehti!

TILAA
Savujuustoperunat
Reseptit

Kananmuna-savujuustoperunat

03.04.2023 Reseptit Arto Rastas + viinisuositukset Antti Rinta-Huumo + tyyli Juuli Hakkarainen + kuvat Elvi Rista

servings Created with Sketch.
4 annosta

Kananmuna-savujuustoperunat ovat täydellinen lisuke vaikkapa kokonaiselle kuhalle tai naudanlihakoftille.

Mainos – sisältö jatkuu alla

– Sisältö jatkuu –

Ainekset

6 siikliä

2 kananmunaa

200 g savujuustoa

1 rkl lehtipersiljaa hienonnettuna            

suolaa

mustapippuria

*

Omenatsatsiki:

200 g turkkilaista jogurttia

100 g  omenaa

1 valkosipulinkynttä hienonnettuna

1/2 sitruunanmehu

1 tl sokeria

hienonnettua minttua ja korianteria            

suolaa

mustapippuria

Valmistusohje

1. Paahda perunoita 180-asteisessa uunissa noin 40 minuuttia, kunnes ne ovat kypsiä.
2. Sekoita kananmuna, hienonnettu juusto ja mausteet keskenään.
3. Halkaise perunat, laita päälle kananmuna-juustoseosta. Gratinoi perunat rapeiksi 200-asteisessa uunissa grillivastuksen alla.

Omenatsatsiki

1. Raasta omena ja valuta raaste kuivaksi siivilässä. Sekoita kaikki ainekset keskenään.

Vastaavia reseptejä

Pääruoka

Vihreä shakshuka

time Created with Sketch.
25 min
Kasvisruoka
Pääruoka

Linssi-perunalaatikko

time Created with Sketch.
1 h 20 min
Kasvisruoka
Alkuruoka

Peruna-inkiväärikeitto ja yrttiöljy

time Created with Sketch.
50 min
Kasvisruoka

Lue lisää

Samettisen pehmeä brie ja 2 x viini

10.07.2023 Antti Uusitalo + kuva Laura Riihelä

Järjestä olutpruuvi – vinkit oluttastingin järjestämiseen

07.02.2023 Anikò Lehtinen + kuva Shutterstock

Lentävän Lehmän Laura Mauno: ”Unelmat on tehty toteutettaviksi”

03.02.2023 Paula Kultanen Ribas + Kuvat Miikka Pirinen

Tule mukaan ja nauti!

Tilaa tästä