Yleinen

Appelsiini-tiramisu

time Created with Sketch.
20 min
servings Created with Sketch.
6–8 annosta

Kokoa tiramisu kahvikuppiin ja mausta appelsiinilla. Helppo jälkiruoka valmistuu hetkessä ja paranee ajan kanssa maustuessaan.

Ainekset

6–8 annosta

20 minuuttia

*

8 sormikeksiä

1 dl kahvia

2 rkl sokeria

1 appelsiini (kuoriraaste ja 1/2 dl mehua)

2 dl vispikermaa

1/2 dl sokeria

200 g mascarbone-juustoa

*

Koristeluun:

kaakaojauhetta

appelsiinin kuorisuikaleita tai -lohkoja

Valmistusohje

1. Asettele sormikeksit annoskulhojen pohjalle (1–2 kappaletta). Tarvittaessa pilko keksejä.
2. Raasta appelsiinin kuori hienoksi raasteeksi, purista appelsiinista mehu.
3. Mausta kahvi sokerilla ja appelsiinimehulla (1/2 dl). Kostuta keksit kahvilla.
4. Vaahdota kerma, mausta sokerilla ja appelsiinin kuoriraasteella. Sekoita mascarbone kermavaahdon joukkoon.
5. Levitä mascarbonetäyte kulhoihin keksien päälle. Koristele annokset kaakaolla ja appelsiinin kuorisuikaleilla tai appelsiinilohkoilla.
6. Anna maustua jääkaapissa hetki ennen tarjoilua.

Viinisuositus

Martinez Marsala Superiore Riserva Dolce

358434, Alkon tuotesivu
Muu väkevä viini / DOC Marsala Superiore Riserva / Italia
Martinez
Damaschino, Grillo, Inzolia
8,74 € (0,375 l)
Katso Viinistä viiniin -viiniarvio

Vastaavia reseptejä

Jälkiruoka

Vastaavia artikkeleita

Veriappelsiini – Suut sitruksille

15.02.2019 Elisa Johansson + Kuva Sami Piskonen