Näkkäri ja matjessilli
Matjessilli-tuorejuustokeot itse tehdyn näkkärin päällä on rento juhlatarjottava, josta jokainen voi murtaa itselleen sopivan suupalan. Sopii jouluun tai keskikesään.
Tilli-perunamuusi
Perinteinen perunamuusi saa aivan uuden ilmeen ja maun tillistä.
Hirvipyörykät ja makea sinappikastike
Maukkaat hirvipyörykät kruunaa makea sinappikastike ja punaviini.
Kahden kaalin laatikko, lihaliemikastike ja lehtikaalisipsit
Perinteinen kaalilaatikko uudella twistillä, kahdesta eri kaalista.
Suklaaganache
Makuhermoja hyväilevä suklaaganache on helppo herkku vaikkapa cocktailkutsuille.
Itämaiset jättiravut
Itämaistyyliin valmistetut jättiravut toimivat herkullisena alkupalana tai vaikka cocktailpalana juhlissa.
Pariloitu lohi ja sitrus-piparjuurikastike
Pariloitu lohi ja helppo sitrusmehukastike piparjuurella terästettynä on maistuva ruoka valkoviinin kanssa.
Tattirisotto
Sienirisotto on italialainen klassikkoruokalaji. Syksyinen sienirisotto syntyy upeista metsän tateista.