Joka kymmenes suomalainen on viiniharrastaja
Suomessa ja Ruotsissa on yhtä paljon viininharrastajia, kertoo Altian teettämä pohjoismainen kuluttajatutkimus. Suomalaisten suosikkiviini on ”punaviini”.
Barcelonan 6 parasta viinibaaria
Barcelonan parhaat viinibaarit tarjoavat cavan lisäksi erinomaisen valikoiman muita viinejä ja herkullisia tapaksia. Tunnelma vaihtelee kodikkaasta romanttiseen ja tyylikkään hienostuneesta jopa kaoottiseen. Poimi tästä omat suosikkisi.
Holhouksen suurvalta Suomi
Suomi on Euroopan ykkönen kansalaistensa holhouksessa, kertoo tuore holhousvaltioindeksi. Mika Vanne pohtii, kuinka tähän on tultu.
Berliinin parasta katuruokaa
Village Market kokoaa joka sunnuntai ruoan, viinin ja drinkkien ystävät Neue Heimatiin. Vanha junahalli on Berliinin herkullisin kohtaamispaikka.
Alsacen tulevaisuus? Kuiva riesling
Viinintekijä Julien Schaal uskoo, että kuiva riesling on jatkossakin Alsacen valtti.
Harkimo: alkoholipolitiikkaa vapautettava
Kansanedustaja–talkshowisäntä Hjallis Harkimo ei ymmärrä, miksei viiniä voi myydä ruokakaupassa. Hänen oma suosikkinsa on Châteauneuf-du-Pap.
Tutkimus: nämä ovat 3 suomalaista juomatapaa
Tutkija Antti Maunu nimeää kolme suomalaista juomatyyliä. Kaikilla niillä on hyvät ja huonot puolensa. Yhden nimi hänen piti keksiä omasta päästään.
Rooman parhaat kuppilat
Roomassa ravintoloiden viinivalikoima on hurmaava ja ruoka edullista. Piipahdukseksi aiottu visiitti saattaakin helposti venähtää tuntien mittaiseksi.
Kun chileläinen Merlot paljastui joksikin aivan muuksi
Välillä rypäleet menevät sekaisin ammattilaisiltakin. Santa Ritan pääviinintekijä Andrés Ilabaca kertoo, kuinka 90-luvulla chileläinen Merlot osoittautuikin toiseksi lajikkeeksi.
Viinipiru Arto Koskelo ärsyttää ja innostaa
Arto Koskelo on julkisuudessa Viinipiru, joka tykkää nostaa äläkän alkoholipolitiikasta. Itse hän ei siedä meteliä lainkaan.
6 vinkkiä, joilla teet boolista drinkin
”Salaisuus, jota kaikki baarimestarit yrittävät varjella, on se, kuinka helppoa juomien valmistaminen on. Se on aivan järjettömän helppoa”, Altia Akatemian valmentaja, baarimestari Mikael Karttunen kertoo.
Näillä vinkeillä tuunaat boolisi drinkeiksi.
Ruokalehti ilman reseptejä
Valokuvaaja Per-Anders Jörgensenin Fool-ruokalehden menestyksen resepti on yksinkertainen: ei reseptejä.
Helsingissä avautunut valokuvanäyttely Nordic Light esittelee toisenlaisia kuvia huippukokeista ja heidän annoksistaan.
Viskiä Pohjanmaan kautta
Kyrö Distillery Companyn Napue-gini palkittiin heinäkuussa maailman parhaana. Ei huono saavutus tislaamolta, jonka perustamisesta päätettiin saunan lauteilla. Viini-lehti haastatteli Kyrön viskipoikia vuosi sitten. Arkistojutussa selviää muun muassa, että yrityksen kummilla oli sota-aikana oma tislaamo rintamalla.