Etusivu
Ainekset
6 dl mantelimaitoa
1 kypsä banaani murskattuna
2 rkl maapähkinävoita
½ tl kardemummaa
ripaus suolaa
1 rkl hunajaa
3 dl kaurahiutaleita
*
Pähkinät:
2 dl pekaanipähkinöitä
1 rkl voita
1 rkl hunajaa tai siirappia
ripaus suolaa
*
Viimeistelyyn:
1 prk (397 g) dulce de lecheä tai valmista kinuskikastiketta
pensasmustikoita
paahdettuja kookoslastuja
Valmistusohje
- Sekoita kaikki puuron ainekset kulhossa. Kaada seos uuninkestäviin annoskulhoihin. Kypsennä 200-asteisessa uunissa noin 20 minuuttia.
- Paahda pähkinät pannulla niin, että ne alkavat tuoksua. Lisää voi ja hunaja sekä ripaus suolaa. Sekoita pari minuuttia ja kaada pähkinäseos leivinpaperin päälle jäähtymään. Rouhi pähkinöitä hieman.
- Ota puurot uunista, anna jäähtyä hieman ja lusikoi pinnalle dulce de lecheä. Viimeistele pähkinärouheella, pensasmustikoilla ja kookoslastuilla.
- Lusikoi loppu dulce de leche kulhoon ja nosta pöytään tarjolle.
Viinisuositus
