viinilehti-rgb Created with Sketch.

Tilaa Suomen ainoa viiniin keskittynyt aikakauslehti!

TILAA

Tilaa Suomen ainoa viiniin keskittynyt aikakauslehti!

TILAA
Savujuustoperunat
Reseptit

Kananmuna-savujuustoperunat

03.04.2023 Reseptit Arto Rastas + viinisuositukset Antti Rinta-Huumo + tyyli Juuli Hakkarainen + kuvat Elvi Rista

servings Created with Sketch.
4 annosta

Kananmuna-savujuustoperunat ovat täydellinen lisuke vaikkapa kokonaiselle kuhalle tai naudanlihakoftille.

Mainos – sisältö jatkuu alla

– Sisältö jatkuu –

Ainekset

6 siikliä

2 kananmunaa

200 g savujuustoa

1 rkl lehtipersiljaa hienonnettuna            

suolaa

mustapippuria

*

Omenatsatsiki:

200 g turkkilaista jogurttia

100 g  omenaa

1 valkosipulinkynttä hienonnettuna

1/2 sitruunanmehu

1 tl sokeria

hienonnettua minttua ja korianteria            

suolaa

mustapippuria

Valmistusohje

1. Paahda perunoita 180-asteisessa uunissa noin 40 minuuttia, kunnes ne ovat kypsiä.
2. Sekoita kananmuna, hienonnettu juusto ja mausteet keskenään.
3. Halkaise perunat, laita päälle kananmuna-juustoseosta. Gratinoi perunat rapeiksi 200-asteisessa uunissa grillivastuksen alla.

Omenatsatsiki

1. Raasta omena ja valuta raaste kuivaksi siivilässä. Sekoita kaikki ainekset keskenään.

Vastaavia reseptejä

Pikkusyötävä

Tomaattikompotti ja juustot

time Created with Sketch.
1 h 20 min
Alkuruoka

Juustoleipä

time Created with Sketch.
30 min
Kasvisruoka
Alkuruoka

Savuperunaleipä

time Created with Sketch.
1 h 20 min
Kasvisruoka

Lue lisää

Juusto ❤️ viini

13.03.2025 Teksti Viinilehden toimitus

Männistön perunaa Aromäen tilalta

30.05.2024 Heidi Kleemola + kuvat Laura Riihelä

Aitoa cheddaria Keski-Suomesta

20.02.2024 Teksti ja kuvat Ville Palonen

Tule mukaan ja nauti!

Tilaa tästä