Kulttiannoksia

Pääkaupunkiseudulla tietyillä annoksilla on nykyään jo kulttimaine ja niistä tehdään kotonakin omia versioita. Alkuperäisiä ei kuitenkaan ole voittanutta ja annokset paranevat vain entisestään täydellisen viinikumppanin kanssa. Testaa ainakin nämä:

Shanghai tacot

Lie Mi:n Shanghai tacot ovat ravintolamaailman moderniksi klassikoksi muodostunut kulttiruoka, jota on kopioitu useissa ravintoloissa ja kotikeittiöissä. Kaada tacojen kanssa lasiin aromikasta ja hedelmäistä valkoviiniä tasapainottamaan pientä chilin potkua.

Uuniperuna katkarapuskagentäytteellä

Picnicin uuniperunat ovat ilahduttaneet jo vuodesta toiseen. Valitse täytteeksi katkarapuskagenia ja lorauta lasiin ranskalaista rieslingiä. Ahh, miten hyvää!

Avokadopasta

Green Hippo on tunnettu herkullisista aamiaistuotteistaan, mutta paikka on lyömätön myös lounasbowlien saralla. Lautasellinen avokadopastaa lämmittää sydäntä ja lasillinen rieslingiä hivelee mieltä.

Soignon

Vuohenjuustoa ja mansikkaa yhdistelevä Soignon on Skifferin yksi suosituimmista liuskoista. Epätyypillisen herkullinen pizza maistuu kotioloissa vielä paremmalta, kun kaadat lasiin tummanpuhuvaa roseeviiniä.

Spicy tuna sandwich

Kahveihin ja mehuihin keskittynyt Joe & The Juice tarjoilee asiakkailleen myös täydellisiä lounasleipiä, jotka ovat löytäneet tiensä myös kotikokkien kopioitavaksi. Jalapenoa, tonnikalaa, pestoa ja tabascoa yhdistelevä Spicy tuna sandwich kutkuttelee makuhermoja parhaiten puolikuivan pinot gris’n kera.

New school dumplings

Hills dumplings on uusi musta. Uuden koulukunnan dumplingsit voi valita joko vegenä, possuna tai kanana, ja päälle turautetaan kewpie-majoneesia, kevätsipulia ja rapeaa sipulia. Tilaa annos kotiin tai nouda, ja kaada lasiin Rheingaun rieslingiä.

Lox Stock n Smokey

Yeastie boi valittiin vuoden parhaaksi ravintolaksi Bartender’s Choice Awardseissa maaliskuussa 2023. Käsintehtyjä bageleitä tarjoava ravintola on saanut hehkutusta somessa, eikä suotta. Nappaa lohibagel matkaan ja nauti espanjalaisen roseekuohuvan kanssa.

Klassikkoherkkuja

Myös perinteisille herkuille on oma paikkansa ja aikansa, ja näitä ruokia saat kotiinkuljetuksella lähes mistä vaan. Parita take awaylle sopiva viini.

Butter chicken

Intialainen voikana on on herkullista lohturuokaa. Kermainen ja sopivan mausteinen annos loistaa muhevan punaviinin kanssa.

Pizza margherita

Punaviini ja pizza ne yhteen soppii! Klassinen tomaattia ja juustoa yhdistelevä margherita on parhaimmillaan toisen klassikon, chiantin kanssa.

Pad thai

Thai-ruokien klassikko pad thai kaipaa kumppanikseen hedelmäistä viiniä. Lorauta lasiin kuivaa ja hedelmäistä alsacelaista valkkaria ja nauti.

Sushi tai pokebowl

Sushille ja pokebowlille sopii klassinen riesling. Nappaa lempparisushit matkaan lempiravintolastasi ja suuntaa kotisohvalle.