Ainekset
2,5 dl vehnäjauhoja
100 g notkeaa voita
2 rkl vettä
suolaa
6–7 kpl tuoretta viikunaa
1 rasia vuohenjuustoa (tuore)
2 kananmunaa
2–3 rkl sokeria
(tilkka kermaa)
Vahteran resepti
Viikuna-vuohenjuustopiiras
Mainos – sisältö jatkuu alla
– Sisältö jatkuu –
Vastaavia reseptejä
Lue lisää
Kysyimme guruilta: samppanja arjessa ja juhlassa
Onko samppanja tekijöilleen luksusjuoma vai arkinen maataloustuote? Helsingin Grand Champagnessa vierailleet viinintekijät kertovat.
Viinilehti valitsi vuoden parhaat hanaviinit – nämä tonkat ilahduttivat!
Viinilehden Vuoden hanaviinit ovat tyyleilleen uskolliset herkut. Vuoden valkoinen hanaviini on hillityn tyylikäs ja kesäinen sauvignon blanc Ranskasta. Vuoden punainen hanaviini on hurmaavan eloisa ja raikkaan hedelmäinen sekoitus Italian Venetosta.
Spätburgunderia Pfalzista Badeniin
Spätburgunder, saksalainen Pinot Noir, kasvaa niin Pfalzin viileissä tuulissa kuin Badenin kuumilla rinteillä. Viinintekijöille lajike on todellinen diiva: oikukas, herkkä, elegantti ja jatkuva tutkimusmatka.
