Petite Sirah on punainen rypälelajike, joka on tunnettu tummasta väristään, voimakkaista tanniineistaan ja runsaan täyteläisestä maustaan. Tämä lajike on alun perin kotoisin Ranskasta, mutta se ei ole saavuttanut siellä suurta suosiota, toisin kuin esimerkiksi Kaliforniassa.
Rypälelajike tuottaa usein täyteläisen viinin, jossa on tummia hedelmäaromeja, kuten luumua, mustikkaa ja karhunvatukkaa, sekä mausteita, nahkaa ja tummaa suklaata. Tumman värin takia Petite Sirah -viiniä pidetään usein ”syvänä” tai ”vivahteikkaana”.
Viinit voivat olla erittäin tanniinisia ja ne kestävät hyvin ikääntymistä. Joissakin tapauksissa ne voivat kehittyä jopa useamman vuosikymmenen.
Petite Sirah on myös suosittu sekoiteviineissä, erityisesti Zinfandelin kanssa, koska se voi lisätä täyteläisyyttä ja rakennetta viiniin.
Parhaat Petite Sirah -viinit
TOP 10