Garganega on vaalea rypälelajike, joka on kotoisin Pohjois-Italiasta. Se on yleisin lajike Soave-valkoviinissä Veneton alueella.
Garganega-rypäle on ollut tunnettu jo keskiajalta asti, ja sen uskotaan olevan yksi vanhimmista yhä kasvatetuista lajikkeista. Sen tarkkaa alkuperää ei kuitenkaan tiedetä.
Garganega-viineissä on usein kukkaisia ja yrttisiä aromeja sekä hedelmäisiä makuja, kuten persikkaa ja aprikoosia. Niissä voi myös olla hunajaisia ja mantelisia sävyjä. Joissakin tapauksissa lajikkeesta voidaan valmistaa myös makeita viinejä.
Rypäleen kasvukausi on pitkä ja se kypsyy myöhään, mikä voi johtaa korkeaan sokeripitoisuuteen. Garganega on herkkä sääolosuhteille ja erityisesti sateelle sadonkorjuun aikaan, mikä voi vaikuttaa satoon ja sen laatuun.
Garganegasta valmistetut valkoviinit ovat usein tuoreita ja hienostuneita, erityisesti kun ne on valmistettu huolellisesti ja ikääntynyt tammitynnyreissä.
Parhaat Garganega -viinit
TOP 15
Hey French You Could Have Made This But You Didn’t
Pieropan La Rocca 2020
Bolla Soave Classico 2023
Soave Fontana 2019
Bassanoshiro Organic Bianco 2024
Tenuta Sant Antonio Soave Monte di Colognola 2024
de Alto Amo Collection Privada Reserva 2016
Bolla Tufaie Soave Superiore Castellaro 2022
Pieropan Soave Classico 2025
Inama Vin Soave 2023
Monte Tondo Soave Classico 2025
Pieropan Calvarino 2024
Corvezzo Organic Millesimato Spumante Dry 2022
Anselmi San Vincenzo 2019
Custoza Terre in Fiore Organic 2022