Aconcagua on alue Chilessä, joka on tunnettu erinomaisistaan viineistään, erityisesti valkoviineistä. Sen viininviljelyalue ulottuu Andeilta Tyynelle valtamerelle. Aconcagua Valleyta pidetään yhtenä Etelä-Amerikan parhaista viinialueista.
Monet aconcagualaiset viinit ovat Chardonnay- ja Sauvignon Blanc-rypäleistä valmistettuja valkoviinejä. Rypäleet hyödyntävät alueen ainutlaatuiset maaperä- ja ilmasto-olosuhteet, jotka tuottavat poikkeuksellisen intensiivisiä ja monipuolisia aromeja.
Chardonnay-rypäleestä tehdyt Aconcaguan viinit ovat täyteläisiä ja runsaita, usein tammessa kypsyneitä. Niissä on usein aromeja, jotka vaihtelevat sitrushedelmistä trooppisiin hedelmiin, sillä alueen kuuma päiväaika ja viileät yöt antavat rypäleille tasapainon hapokkuudessa ja hedelmällisyydessä.
Aconcagualainen Sauvignon Blanc taas on raikas ja eloisa, jossa on runsaasti herukanlehti-, omena- ja sitruuna-aromeja. Monet näistä viineistä voivat myös heijastaa alueen maaperää mineraalisuudellaan
Erityisen hieno on aconcagualaisten viinien ja chileläisen keittiön liitto. Esimerkiksi merenelävien ja kalaruokien kanssa paikallinen valkoviini toimii erinomaisesti, ja mikä parasta, raaka-aineet kasvavat lähes vierekkäin. Aconcagua-valkoviinien luonne, joko raikas tai tamminen, tekee niistä monipuolisia ruokaviinejä.
Viime vuosina Aconcaguan alue on kehittänyt luonnonmukaista viininviljelyä, joka kunnioittaa luontoa ja pyrkii tuottamaan mahdollisimman luonnollisia viinejä.
Aconcagualaisten valkoviinien rypäleet
Viinilehden aconcagualaisten valkoviinien valikoimasta löytyy 5 eri rypälelajiketta. Voit katsoa viinejä rypälelajikkeiden perusteella
Parhaat aconcagualaiset valkoviinit
TOP 10

Leyda Reserva Sauvignon Blanc 2024

Cono Sur Reserva Especial Sauvignon Blanc 2021

Santa Carolina Reserva Sauvignon Blanc 2019

Cono Sur Reserva Especial Chardonnay 2021

Leyda Reserva Riesling 2023

Cono Sur Single Vineyard Block 5 Chardonnay 2021

Montes Limited Selection Sauvignon Blanc 2023

Casa Marin Cartagena Gewurztraminer 2022

Casa Marin Cartagena Riesling 2023
