
Master of Wine Heidi Mäkinen: ”Viini on yhteydessä kaikkeen, mistä pidän”
Maahantuontiyritys Viinitien Heidi Mäkiselle kiinnostavinta viinissä ovat ihmiset viinin takana.
Alkon tuotenumero: 529747
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Aromikkaat kala- ja äyriäisherkut. Esimerkiksi graavattuna tai savustettuna.
Suositeltu reseptiAvoin ja erittäin aromikas tuoksu. Siinä on tuntuvaa herukkapensaan, kypsän karviaisen ja keitetyn raparperin aromikkuutta. Kuiva, tuoksun aromimaailman tarkasti toistava maku on kuitenkin erittäin hersyvän hedelmäinen. Viinissä on tuoksun rehevän aromimaailman lisäksi yrttisyyttä, sitruksisuutta ja mineraalisuutta. Tuntuva hapokkuus tuo makuun ryhtiä ja kantaa kokonaisuutta hieman suuta supistavaan, mutta veden kielelle nostattavaan jälkivaikutelmaan.