Arvio

Hieman kehittynyt, rustiikkinen, hennon nahkainen, makean mausteinen ja paahteinen tuoksu. Siinä on kuivattuja hedelmiä ja hapankirsikkaa.

Melko täyteläinen maku toistaa tuoksun aromit. Siinä on erityisesti rustiikkista nahkaisuutta ja kuivattua hedelmää. Viinin suutuntuma on melkoisen tiukka, siitä pitävät huolta suuta kuivattava tanniinisuus ja terhakka hapokkuus. Kokonaisuus jättää pitkään maistuvan, karpaloisen ja yrttisen jälkivaikutelman.

Ruokasuositus

Rustiikkiset ja selkeämakuiset ruoat riistasta tai tummasta lihasta.