Tormaresca Calafuria 2021

Alkon tuotenro: 929932

Roseeviini Italia

Arvio

Puhdaspiirteinen, miellyttävän marjainen tuoksu. Siinä on muun muassa kirsikkaa ja vadelmaa. Maku on lähes kuiva ja toistaa tuoksun vivahteet. Viinissä on lisäksi omenaa, sitruksia ja mineraalisuutta. Eloisa hapokkuus ja sitä korostava, kieltä kutitteleva pirskahtelevuus tuovat suutuntumaan ryhtiä. Kokonaisuus jättää kevyesti suuta supistavan, veden kielelle nostattavan jälkivaikutelman.


Ruokasuositus

Seurusteluun hyvin viilennettynä. Myös salaatit ja leikkeleet.

Sesongin reseptit

Alkuruoka

Fine diningia kotona: Kozeen Shiwanin “tsatsiki”

time Created with Sketch.
45 min
Kasvisruoka
Pääruoka

Haudutetut possun posket ja madeira glaze

time Created with Sketch.
5 h 30 min
Gluteeniton Liharuoka
Jälkiruoka

Lue lisää

Viinien ostaminen netistä

25.05.2022 Viinilehden toimitus

Sommelierien pihistä vs. panosta -viinit kesään

25.05.2022 Maria Carvajal

Viinilehti etsii uutta myyntijohtajaa – oletko se sinä?

24.05.2022 Viinilehden toimitus