Arvio

Tiivisluonteinen, makeita mustia marjoja, kuten karhunvatukkaa, mustaherukkaa ja mustikkaa aromeiltaan muistuttava, lähes hillomainen ja paahteinen tuoksu. Tumma- lähes mustasävytteinen, makea maku allekirjoittaa tuoksun aromit. Viinissä on lisäksi tuntuvaa mausteisuutta, kuivattujen hedelmien, kahvin ja tumman suklaan vivahteita. Runsaat, mutta pehmeät tanniinit ja reilu hapokkuus antavat kokonaisuuteen ryhtiä ja kantavat viiniä pitkään, hieman suuta supistavaan jälkivaikutelmaan.

Ruokasuositus

Suuntäyttävät suklaaherkut. Myös suolaiset juustot, kuten sinihomeet.