Taltarni Brut Taché 2012

Alkon tuotenro: 580867

Kuohuviini Australia

Arvio

Kypsän marjainen, varsin avoin, monivivahteinen tuoksu tuo mieleen kirsikan, vadelman, punaherukan, mansikan ja vienon yrttisyyden. Kuiva, mutta kypsä, punasävytteisen marjainen maku. Viinissä on lisäksi punaista omenaa, hentoa paahteisuutta ja kypsää karpaloa. Reilu marjainen hapokkuus ja sitä korostavat pehmeät kuplat antavat kokonaisuudelle ryhtiä. Roteva viini jättää kevyesti suuta supistavan, paahteisen ja kypsän puolukkaisenkin jälkivaikutelman.


Ruokasuositus

Paistetut tai grillatut vaaleat lihat ja punalihaiset kalaruoat. Kokeile myös täyteläisten salaattien ja kermaisten pastojen seuraan.

Sopivia reseptejä

Alkuruoka

Parsa ja kananmuna-sitruunakastike

time Created with Sketch.
25 min
Gluteeniton Kasvisruoka
Pääruoka

Kreikkalaiset karitsavartaat, paahdettu munakoiso ja jogurtti-tahinikastike

time Created with Sketch.
1 h 45 min
Gluteeniton Liharuoka
Alkuruoka

Maa-artisokka-gazpacho

time Created with Sketch.
2 h 20 min
Maidoton Keitto

Vastaavia artikkeleita

Ei mikään roskakala – särjen syöminen on ekoteko!

11.05.2021 Teksti ja kuvat Ville Palonen, resepti Elisa Johansson + ruokakuva Laura Riihelä

Etämyyntikeskustelua naapurissa – Kanne Vivinoa vastaan hylättiin Ruotsissa

11.05.2021 Viinilehden toimitus

Jaakko Heinimäki: Simuus ei ole sitruunasta kiinni

10.05.2021 Jaakko Heinimäki