Arvio

Tummasävytteinen ja intensiivinen tuoksu muistuttaa kypsää mustaherukkaa, tummaa kirsikkaa ja karhunvatukkaa. Siinä on lisäksi yrttisyyttä ja paahteista mausteisuutta. Täyteläinen maku toistaa tarkasti tuoksun aromimaailman. Viinistä voi lisäksi erottaa orastavaa kahvia, viilentäviä yrttejä, kuten minttua ja eukalyptusta - myös savua. Mehukasta suutuntumaa tasapainottavat pehmeät tanniinit. Kokonaisuus jättää kypsää mustaherukkaa, tummaa suklaata ja paahteisuutta huokuvan jälkivaikutelman.

Ruokasuositus

Selkeämakuiset, paistetut tai grillatut tummat liharuoat ja riista mediumkypsänä.