Arvio

Tummasävytteisen muheva, tiivishenkinen tuoksu muistuttaa aromeiltaan mustaherukkaa, karhunvatukkaa ja tummaa kirsikkaa. Viinissä on lisäksi hentoa kahvisuutta ja makeaa mausteisuutta. Täyteläinen maku toistaa tuoksun aromimaailman. Viinissä on myös tummaa suklaata, muhevaa maaperän multaisuutta ja tummaa luumua. Muhevaa suutuntumaa tasapainottavat kypsät ja täten pehmeät tanniinit. Viini jättää pitkän, hieman suuta kuivattavan, savuisen ja runsaan herukkaisen, jopa hennon pippurisenkin jälkivaikutelman.

Ruokasuositus

Paistetut tai grillatut tummat liharuoat ja riista mediumkypsänä. Myös kovat, suolaiset juustot.