Arvio

Kypsän marjainen, ryhdikäs, hieman punasävytteinen tuoksu on aromeiltaan kuitenkin melko hillitty. Siinä on punaherukkaa, kirsikkaa ja hentoa yrttisyyttä. Kuiva, hieman kehittynyt maku toistaa tuoksun aromit. Viinistä voi lisäksi aistia mausteisuutta, kukkaisuutta, kypsää karpaloa ja puolukkaa - myös omenaa. Terhakka sitruksinen hapokkuus ja sitä korostavat kuplat tuovat makuun ryhtiä. Roteva kuohuviini jättää hieman suuta supistavan, napakan jälkivaikutelman.

Ruokasuositus

Selkeämakuiset vaaleat liharuoat. Myös täyteläiset salaatit.