Quinta de la Rosa Dourosa 2017

Alkon tuotenro: 491807

Punaviini Portugali

Arvio

Maanläheinen, tummasävytteinen, mutta aromeiltaan varsin hillitty tuoksu tuo mieleen mustaherukan, hapankirsikan ja orastavan paahteisen nahkaisuuden. Keskitäyteläinen, aluksi varsin mehukas maku toistaa tuoksun aromit. Viinissä on lisäksi hentoa kukkaisuutta ja mausteisuutta. Hennon nahkainen ja paahteinen suutuntuma saa ryhtiä marjaisen hapokkuuden lisäksi pehmeästä tanniinisuudesta. Viini jättää tasaisen jälkivaikutelman.

Ruokasuositus

Monikäyttöinen liha- ja juustoviini.

Sopivia reseptejä

Alkuruoka

Blinitäyte japanilaiseen tapaan

time Created with Sketch.
15 min
Gluteeniton Kasvisruoka
Alkuruoka

Ceviche

time Created with Sketch.
2 h
Gluteeniton Kalaruoka
Alkuruoka

Kuohkeat blinit

time Created with Sketch.
12 h
Kalaruoka

Vastaavia artikkeleita

Tipaton tammikuu ja ravintoloiden alkoholittomat juomat

09.01.2020 Kalle Naatula + Kuvat Ravintolat ja Shutterstock

Savua rypäleissä – miten maastopalot vaikuttavat viineihin?

07.01.2020 Teksti Mika Vanne

Mitä kuuluu, saksalaiset viinit?

03.01.2020 Kalle Naatula