Arvio

Nuorekkaan tummasävytteinen tuoksu. Siinä on mustaherukkaa, karhunvatukkaa, mustaa multaisuutta ja mausteisuutta, kuten yrttejä ja pippuria. Täyteläinen maku on sekin tuoksua myötäillen nuorekas. Siinä on tuoksun monivivahteisten aromien lisäksi hentoa kahvia ja soraisuutta. Nuorekkuudestaan johtuen vielä varsin napakat tanniinit tuovat makuun reilua jämäkkyyttä. Rotevuudestaan huolimatta maussa on tyylikkyyttä ja harmonista tasapainoa. Kokonaisuus jättää pitkään maistuvan, paahteisen ja maanläheisen luumuisenkin jälkivaikutelman.

Ruokasuositus

Nyt nautittuna tummien, medium-kypsien liharuokien seuraan.